Piernik Królewski
| Piernik Królewski | 1.00 | kg |
| Bakalie | 0.75 | kg |
| Jaja | 0.45 | kg |
| Olej spożywczy | 0.40 | kg |
| Woda | 0.80 | l |
| RAZEM: | 3.4 | kg |
| Naważka kęsów: | 400g |
| Czas leżakowania: | 45 min. |
| Czas pieczenia: | 170-180°C |
| Czas miesienia (ubijaczka): | 1-2 min. na średnim biegu |
Wszystkie składniki mieszamy razem mieszadłem płaskim.